Bier- und Schnapsverkostung

Bier- und Schnapsverkostung

Die beiden Betriebe Edelbrennerei Franz Kostenzer und Achensee Bier lassen Besucher gerne an einer Betriebsführung und Verkostung der Produkte teilnehmen. Speziell Gruppen können um eigene Termine anfragen und die Schaubetriebe kennen lernen.

Die Edelbrennerei Franz Kostenzer in Maurach hat rund 70 Edelbrände, Schnäpse und Liköre zur Auswahl. Besonders stolz ist Franz Kostenzer, auch auf seinen Whisky Alpin. Der innovative Familienbetrieb, der bereits einige nationale und internationale Auszeichnungen für seine gehaltvollen Produkte gewonnen hat, lädt zu einer einstündigen Führung mit Besichtigung von Brennerei, neuem Fasslagerkeller, Zigarrenlounge und Verköstigung mit Einführung ins „kleine Schnaps-ABC“ ein.

Reinstes Karwendelwasser, Hopfen, Weizen- und Gerstenmalz: Das sind die Zutaten, aus denen seit Dezember 2010 das erste Achensee Bier gebraut wird. Die Pertisauer Privatbrauerei hat derzeit ein naturtrübes Helles sowie ein prickelnd-fruchtiges Weißbier im Stammsortiment, darüber hinaus saisonale Angebote. Bierliebhaber kommen auf exklusiven Führungen durch die urig gelegene Genusswerkstatt mit anschließender Verkostung voll auf ihre Kosten. Dabei gewährt das junge Brauerduo nicht nur Einblick in die kleine, aber sehr feine Gerstensaftanlage mit ihren verschiedenen Behältern und Ventilen. Die Herren wissen auch einiges zu berichten über das Geheimnis der perfekten Mischung bzw. technische Eigen- und Besonderheiten, die den Geschmack des Bieres beeinflussen. Die Bierverkostung kann zudem mit einer Käseverkostung kombiniert werden.

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